सड़क किनारे किसी दुकान पर बर्फ का दलिया कैसे बनाएं

सड़क किनारे किसी दुकान पर बर्फ का दलिया कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर गर्म विषयों और सामग्री के बीच गर्मियों के व्यंजन हर किसी का ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। उनमें से, बर्फ दलिया अपने ताज़ा गुणों, गर्मी की गर्मी से राहत और सरल तैयारी के कारण सड़क के किनारे स्टालों और घर पर बने व्यंजनों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बन गया है। यह आलेख विस्तार से परिचय देगा कि सड़क किनारे स्टालों पर बर्फ का दलिया कैसे बनाया जाता है, और प्रासंगिक डेटा और सुझाव संलग्न किए जाएंगे।

1. बर्फीले दलिया का मूल परिचय

आइस दलिया एक ग्रीष्मकालीन मिठाई है जो मुख्य कच्चे माल के रूप में चिपचिपे चावल, लाल बीन्स, मूंग आदि से बनाई जाती है और इसमें बर्फ के टुकड़े या स्मूदी मिलाई जाती है। यह न केवल स्वाद में ठंडा होता है, बल्कि शरीर के लिए आवश्यक पानी और पोषक तत्वों की पूर्ति भी करता है, जिससे यह जनता के बीच बहुत लोकप्रिय हो जाता है।

2. सड़क किनारे स्टालों पर बर्फ दलिया बनाने के चरण

1.सामग्री तैयार करें: बर्फ दलिया बनाने के लिए आवश्यक मूल सामग्री निम्नलिखित हैं:

2.दलिया पकाएं: ग्लूटिनस चावल, लाल बीन्स और मूंग को धो लें, पानी डालें और धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि सामग्री पक न जाए। बर्तन में चिपकने से रोकने के लिए इस दौरान लगातार हिलाते रहें।

3.स्वादानुसार चीनी मिलायें: दलिया पकने के बाद, उचित मात्रा में रॉक शुगर मिलाएं और व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार मिठास को समायोजित करें।

4.शांत हो जाओ: पके हुए दलिया को कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें, फिर इसे 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

5.बर्फ डालें: खाने से पहले, प्रशीतित दलिया को बाहर निकालें, उचित मात्रा में बर्फ के टुकड़े या स्मूदी डालें और समान रूप से हिलाएं।

3. बर्फ दलिया की सामान्य विविधताएँ

पारंपरिक लाल बीन और मूंग बीन बर्फ दलिया के अलावा, सड़क के किनारे स्टालों पर निम्नलिखित विविधताएं भी आम हैं:

4. बर्फ दलिया का पोषण मूल्य

बर्फ दलिया न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसमें उच्च पोषण मूल्य भी होता है। बर्फ दलिया के मुख्य पोषक तत्व निम्नलिखित हैं:

5. बर्फ का दलिया बनाने की युक्तियाँ

1.सामग्री चयन: ताजा चिपचिपा चावल चुनना सबसे अच्छा है। खाना पकाने के समय को कम करने के लिए लाल फलियाँ और मूंग दाल को पहले से भिगोया जा सकता है।

2.खाना पकाने की युक्तियाँ: दलिया पकाते समय अधिक पकने से बचने के लिए आंच नियंत्रित रखनी चाहिए। आप इसे पहले तेज़ आंच पर उबाल सकते हैं, फिर धीमी आंच करके धीमी आंच पर पका सकते हैं।

3.मसाला सुझाव: स्वाद बढ़ाने के लिए आप रॉक शुगर के अलावा शहद, कंडेंस्ड मिल्क और अन्य मसाले भी मिला सकते हैं।

4.सहेजने की विधि: बर्फ का दलिया पकाकर तुरंत खाया जाना सबसे अच्छा है। यदि इसे संग्रहीत करने की आवश्यकता है, तो इसे 24 घंटे से अधिक समय तक रेफ्रिजरेटर में रखने की अनुशंसा की जाती है।

6. निष्कर्ष

गर्मियों में ठंडक पाने के एक बेहतरीन तरीके के रूप में, बर्फ दलिया बनाना आसान है और इसमें कई प्रकार के स्वाद होते हैं। चाहे वह सड़क किनारे की दुकान हो या घर पर बनी हो, इसे बनाना आसान है। मुझे उम्मीद है कि इस लेख का परिचय हर किसी को स्वादिष्ट बर्फ दलिया बनाने और ठंडी गर्मी का आनंद लेने में मदद कर सकता है।